¿Por qué es especial?
Porque es el resultado de la molienda de pimientos de gran calidad.
Primero se seleccionan cuidadosamente para después desecarlos. Un proceso que permite conservar al máximo todas sus propiedades y lograr un perfecto perfil sensorial.
Por eso, nada más abrir la tapa y acercar tu nariz al frasco siempre te llega su perfume natural, afrutado e intenso. ¡Qué delicia!
Cuando lo incorporas en tus recetas, su sabor suave y su color hacen más apetecibles incluso los platos más sencillos.
especia muy versátil que tiene cabida en una lista casi infinita de platos.
¿Te damos ideas para sacarle el máximo partido a este frasco?
Puedes utilizarlo para:
Sazonar paellas, fideuás, risottos.
Aromatizar quesos o lacón.
Espolvorear sobre verduras y hortalizas crudas, cocidas o al vapor.
Aderezar unas patatas al horno o cualquier guiso con patatas.
Condimentar sopas como la castellana, y también guisos de albóndigas, de legumbres, de pescado o carne...
Marinar o adobar la carne de brochetas o pinchos.
Llenar de sabor y color sofritos para pasta, setas, carnes, pescados...
Dar personalidad a salsas como la mayonesa, el mojo picón...
Elaborar hummus de garbanzos o de berenjenas, hamburguesas veganas...
